Как приготовить вкусное блюдо - мидии в сырном соусе Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Мидии в сырном соусе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мидии, сыр сливочный, сливки, яйцо, масло сливочное , чеснок, лавровый лист, соль , черный перец.
Промываем мидии. Наливаем в кастрюлю воду. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Доводим до кипения. Помещаем мидии в кастрюлю и варим в течение 1 минуты. Раскрываем раковины. Помещаем мидии в половинки раковин.
Очищаем и измельчаем чеснок. Смешиваем сыр, чеснок, сливки и желток. Выкладываем мидии в форму для запекания. Добавляем сливочное масло. Заливаем мидии сырным соусом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 3-5 минут.
Выкладываем мидии на тарелку. Приятного аппетита!