Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт запечённого лосося с овощами с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Запечённый лосось с овощами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: лосось, батат, масло оливковое, соль, брокколи , капуста цветная, помидоры черри, кунжут , лайм, сок лайма, чеснок, соус соевый, мёд.
Нарезаем батат некрупными ломтиками, морковь — кружками, выкладываем овощи на пергамент, смазываем оливковым маслом, солим, перчим и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
Приготовим соус: очищаем имбирь и натираем на мелкой тёрке, мелко нарубаем чеснок, перекладываем к имбирю, добавляем соевый соус, мёд и сок лайма, перемешиваем и немного прогреваем.
Зачищаем филе лосося от костей. Смазываем пергамент оливковым маслом, выкладываем на пергамент рыбу, половинки соцветий цветной капусты, брокколи и помидоров черри. Поливаем соусом рыбу и овощи, посыпаем кунжутом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Выкладываем батат и морковь на блюдо, рядом — лосось и овощи. Поливаем рыбу и овощи остатками соуса, украшаем укропом и половинкой лайма. Приятного аппетита!
