Хотите приготовить стейк из лосося с фруктовой сальсой Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Стейк из лосося с фруктовой сальсой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: лосось, манго, ананас свежий, лимон, лайм , масло оливковое, кинза, тимьян , черный перец, белый перец, морская соль.
Натираем стейки из лосося душистым перцем и выкладываем в широкую плоскую посуду. Отжимаем сок лимона и двух лаймов, смешиваем с измельченным тимьяном. Поливаем полученной смесью рыбу. Накрываем фольгой и ставим в холодильник на 30 минут.
Очищаем манго от кожуры, отделяем косточку. Очищаем ананас от кожуры, вырезаем жесткую сердцевину. Очищаем лайм от кожуры. Нарезаем мякоть фруктов кубиками, смешиваем с перцем, щепоткой соли и кинзой.
Обжариваем стейки в масле по 5 минут каждой стороны. Подаем вместе с фруктовой сальсой. Приятного аппетита!