Готовим рыбу кисло-сладкую в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Рыба кисло-сладкая» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: щука, лук репчатый, лимон, миндаль, изюм , вода, имбирь молотый, сахар коричневый , уксус винный белый, лавровый лист, зелень, соль.
Нарезаем филе ломтиками. Шинкуем лук тонкими полукольцами. Лимон нарезаем ломтиками.
Выкладываем куски рыбы в сотейник. Добавляем лук, лимон, 1/2 стакана сахара, 1 столовую ложку изюма, лавровый лист и соль по вкусу. Заливаем рыбу горячей водой, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 25 минут.
Выкладываем готовую рыбу на блюдо. Добавляем в бульон 1/2 чайной ложки имбиря, 3 столовые ложки уксуса, 1/4 стакана миндаля и прогреваем на слабом нагреве, непрерывно помешивая. Поливаем рыбу соусом. Украшаем блюдо зеленью и рубленым миндалем. Приятного аппетита!
