Готовим шашлык из скумбрии с манговым соусом в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Шашлык из скумбрии с манговым соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: скумбрия, бекон, банан, сок апельсиновый, апельсин , манго, лук репчатый, кинза , сок лимонный, соль, черный перец.
Нарезаем рыбу полосками. Посолим, поперчим. Сворачиваем рулетом. Нарезаем банан на фрагменты. Поливаем апельсиновым соком. Заворачиваем в ленточки бекона.
Делаем соус. Нарезаем часть манго ломтиками, часть - кубиком. Измельчаем репчатый лук. Смешиваем манго с луком, кинзой, лимонным соком, солью и перцем.
Нанизываем рыбу и бананы с беконом на шампуры. Обжариваем на гриле до готовности. Украшаем ломтиками манго. Подаем с соусом. Приятного аппетита!