Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт форели в масле с ежевичным салатом с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Форель в масле с ежевичным салатом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: форель, масло растительное, сахар, салатный микс, ежевика , цукини, масло оливковое, лимон , мёд, лук зеленый, соль, черный перец.
Смазываем оливковым маслом филе форели. Посыпаем сахаром и перемешиваем. Помещаем рыбу в растительное масло, разогретое до 45 градусов. Через 15 минут выкладываем рыбу на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Смешиваем оливковое масло с лимонным соком и медом. Смешиваем в салатнице салатный микс с ежевикой, тонкими пластинами цукини и зеленым луком. Посолим. Поливаем заправкой.
Выкладываем салат на тарелку. Разделяем рыбу на сегменты и помещаем на салат. Поливаем лимонным соком. Поперчим. Приятного аппетита!
