Подробный и вкусный рецепт пасты с морепродуктами - фото, видео, описание.
Рецепт «Паста с морепродуктами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: паста, морепродукты, помидоры черри, чеснок, лук репчатый , корень сельдерея, масло оливковое, базилик , соус соевый, морская соль, зелень, перец чили сушеный.
Набираем в сотейник воду, ставим на плиту, доводим до кипения. Бросаем в воду замороженный коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги, гребешки). После закипания воды, варим морепродукты ровно 8 минут.
Нарезаем половину луковицы, зубчики чеснока очищаем от шелухи, мелко режем.
Доводим до кипения воду в отдельной кастрюле, солим и загружаем пасту, варим 6-7 минут, чтобы паста осталась немного не доваренной.
Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, бросаем нарезанные полоски молодого стеблевого сельдерея.
Добавляем четвертинки томатов черри, жгучий перец чили.
Вводим отваренные морепродукты, присыпаем щедрой горстью сушеного базилика. На минимальном нагреве готовим ингредиенты 5-7 минут.
Вводим в сковороду макароны, перемешиваем все, держим несколько минут под крышкой на маленьком нагреве.
Подаем пасту с морепродуктами к столу, присыпав зеленью, дополнив соевым соусом и сыром. Приятного аппетита!
