Спагетти с соусом из морепродуктов в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Спагетти с соусом из морепродуктов» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: спагетти, сом, креветки, кальмары, помидор , перец болгарский, чеснок, базилик , масло оливковое, перец кайенский, соль.
Нарезаем филе рыбы и кальмаров на кусочки. Делаем на кожице помидоров крестообразный надрез. Опускаем в горячую воду на несколько секунд. Снимаем кожицу. Нарезаем мякоть помидоров и болгарский перец на кубики.
Готовим соус. Измельчаем чеснок. Выбираем режим «Жарка». Пассеруем чеснок с болгарским перцем на оливковом масле около 5 минут. Отвариваем и очищаем креветки.
Добавляем помидоры, рыбу, кальмары и креветки. Посолим и поперчим. Добавляем листья базилика. Закрываем крышку. Выбираем режим «Духовка» или «Выпечка», устанавливаем время – 15 минут и среднюю температуру. Нажимаем на кнопку «Старт».
Отвариваем спагетти в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Добавляем в пасту полученный соус. Выкладываем на тарелку. Украшаем листиками базилика. Приятного аппетита!