Как приготовить креветок с кисло-сладким соусом в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Креветки с кисло-сладким соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: креветки, сахар коричневый, уксус яблочный, паста томатная, крахмал , апельсин, сок лимонный, масло растительное , масло кунжутное, соус табаско, петрушка.
Готовим соус. Смешиваем в сотейнике сок апельсина и лимона. Добавляем сахар, пару столовых ложек кунжутного масла, каплю соуса табаско, уксус и томатную пасту. Доводим до кипения. Варим в течение нескольких минут, постоянно помешивая. Разбавляем крахмал в чайной ложке воды и добавляем в соус. Перемешиваем. Снимаем с огня.
Очищаем креветки, оставив панцирь последнего сегмента и хвостик. Обжариваем креветки на сковороде с добавлением растительного масла в течение 3-5 минут. Вливаем в сковороду соус, доводим до кипения и готовим в течение 2 минут.
Выкладываем креветки на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!