Слоеные корзиночки с кремом и ягодами

Готовим Выпечка Слоеные корзиночки с кремом и ягодами

Готовим слоеные корзиночки с кремом и ягодами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Слоеные корзиночки с кремом и ягодами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сахар ванильный, масло сливочное, мука, сахар, молоко , масло растительное, сахарная пудра, голубика , малина, яйцо, тесто слоеное.


  1. Слоеное тесто слегка раскатываем и вырезаем сочни и кольца в равном количестве.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-1
  2. На покрытый пергаментом противень брызгаем немного растительного масла и выкладываем сочни. Смазываем их яйцом и протыкаем по всей поверхности насквозь.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами  шаг-2
  3. Сверху аккуратно раскладываем кольца, смазываем яйцом и отправляем корзинки на 15 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-3
  4. В это время сделаем крем: 1 яйцо взбиваем с сахаром, добавив муку. Молоко кипятим и вливаем в смесь, непрерывно помешивая.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами  шаг-4
  5. Молочную массу вновь сливаем в сотейник и ставим на малый огонь — увариваем будущий крем до загустения, непрерывно помешивая.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-5
  6. Сливочное масло также тщательно взбиваем миксером с ванильным сахаром.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-6
  7. Добавляем загустевший и слегка остывший молочный крем в масло и снова все тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем миксером.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-7
  8. Запекшиеся формы аккуратно продавливаем посередине и наполняем готовым кремом.

    Рецепт Слоеные корзиночки с кремом и ягодами шаг-8
  9. Корзинки выкладываем на блюдо, украшаем сверху свежими ягодами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent