Корзиночки с белковым кремом

Готовим Выпечка Корзиночки с белковым кремом

Корзиночки с настоящим белковым кремом - потрясающий десерт, который ассоциируется у нас с детством. Крем из белков, приготовленный именно в домашних условиях, придает корзиночкам неповторимый нежный вкус.

Рецепт «Корзиночки с белковым кремом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сахар, Яичный белок, Вода, Сок свекольный, Сахар ванильный , Повидло, Соль, Сахар , Масло сливочное, Мука, Разрыхлитель теста, Желток.


  1. Готовим тесто для корзиночек. Желтки растираем с сахаром и сливочным маслом.

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом шаг-1
  2. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Выкладываем тесто по формочкам и выпекаем 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов.

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом  шаг-2
  3. Готовим крем. Белки взбиваем с 30 г сахара и солью с помощью миксера. Оставшийся сахар смешиваем с водой и провариваем 3 минуты на огне.

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом шаг-3
  4. Продолжая взбивать белки тонкой струйкой вливаем сахарный сироп. Взбиваем до устойчивых пиков.

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом  шаг-4
  5. Добавляем свекольный сок и перемешиваем.

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом шаг-5
  6. В готовые корзиночки чайной ложкой выкладываем повидло, а затем белковый крем с помощью кондитерского мешка или шприца. Также для этих целей можно использовать обычный полиэтиленовый пакет, отрезав в нем уголок. Приятного аппетита!

    Рецепт Корзиночки с белковым кремом шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent