Свиные рёбрышки в соусе терияки

Готовим Мясо Свиные рёбрышки в соусе терияки

Свиные рёбрышки в соусе терияки в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Свиные рёбрышки в соусе терияки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: ребрышки свиные, помидор, соус соевый, сахар тростниковый, чеснок , имбирь молотый, мёд, уксус винный красный , крахмал, вода, капуста китайская, перец болгарский, лук зеленый, яблоко, масло оливковое, соль.


  1. Нарезаем ребра на сегменты по 2 ребра.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки шаг-1
  2. Приготовим соус терияки. Наливаем в сотейник 100 мл соевого соуса, добавляем 50 г тростникового сахара, измельченный чеснок 2 зубчика, 1 ч. л. сухого имбиря, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса. Разводим 3 ч. л. крахмала в холодной воде, перемешиваем и добавляем в сотейник к другим ингредиентам. Помещаем решетку на мангал и ставим сотейник, прогреваем соус, непрерывно помешивая до загустения.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки  шаг-2
  3. Приготовим маринад. Натираем мякоть 2 помидоров на крупной терке, перекладываем в миску, добавляем 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса и маринуем в получившейся смеси ребра. Оставляем мариноваться на 2 часа.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки шаг-3
  4. Приготовим салат. Нашинкуем капусту и зеленый лук, сладкий перец нарезаем колечками, ½ яблока — соломкой. Заправляем салат оливковым маслом и солью. Перемешиваем.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки  шаг-4
  5. Удаляем бумажной салфеткой излишки маринада с ребер и выкладываем на решетку. Обжариваем до готовности.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки шаг-5
  6. Когда ребра будут доведены до полуготовности, открываем решетку и смазываем мясо соусом терияки.

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки шаг-6
  7. Подаем свиные ребра с салатом. Приятного аппетита!

    Рецепт Свиные рёбрышки в соусе терияки шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent