Подробный и вкусный рецепт свинины в соусе с грибами - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Свинина в соусе с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, молоко, грибы, мука пшеничная, масло сливочное , масло растительное, мускатный орех, черный перец , соль, зелень.
Делим мясо на 6 порционных кусков, отбиваем, солим, перчим и обваливаем в муке. Разогреваем смесь растительного и сливочного масла, тщательно обжариваем мясо до румяной корочки с обеих сторон.
Вынимаем свинину, кладем нарезанные грибы и жарим 2-3 минуты на среднем огне. Выкладываем мясо на грибы, вливаем молоко, добавляем мускатный орех, солим, перец по вкусу, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности.
Подаем блюдо вместе с грибами и соусом, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
