Как приготовить свинину в сырном соусе с домашней лапшой в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Свинина в сырном соусе с домашней лапшой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: окорок свиной, яйцо, мука, вода, помидор , лук репчатый красный, шпинат, сыр грана падано , чеснок, масло сливочное, масло оливковое, масло растительное, сок лимонный, перец чили, перец болгарский, тимьян.
Нарезаем свинину соломкой. Добавляем оливковое масло, соль, перец, розовый перец и лимонный сок. Перемешиваем.
Смешиваем муку, оливковое масло, четыре яичных желтка, соль, сливочное масло и воду. Оставляем тесто на 10 минут.
Делаем соус. Измельчаем в блендере сыр, чеснок, яичные желтки, оливковое масло, перец чили и тимьян.
Раскатываем тесто в пласт и нарезаем соломкой. Отвариваем лапшу в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Обжариваем свинину на смеси оливкового и сливочного масел.
Нарезаем помидор, болгарский перец, красный лук, перец чили и шпинат. Добавляем к мясу. Обжариваем пару минут. Добавляем соус и вареную лапшу. Перемешиваем.
Выкладываем свинину с лапшой на тарелку. Приятного аппетита!
