Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт картофеля по-датски с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Картофель по-датски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, сыр пармезан, сыр, яйцо, лук репчатый , сметана, окорок свиной, масло сливочное , мускатный орех, тмин, белый перец, зелень, соль.
Отвариваем картофель «в мундире» в подсоленной воде с добавлением тмина. Очищаем картофель и нарезаем кружками. Смешиваем тертый сыр со сметаной, яйцами, перцем и мускатным орехом. Взбиваем.
Нарезаем кубиком репчатый лук и копченый окорок. Обжариваем на сливочном масле. Смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем слоями луковую смесь, картофель и сырно-сливочную массу. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до готовности.
Выкладываем картофель на тарелку. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!