Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт шашлыков из оленины с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Шашлыки из оленины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: оленина, шпик, масло топленое, лук репчатый, уксус , лавровый лист, гвоздика, соль , лук репчатый красный, салат зеленый.
Измельчаем лук. Смешиваем уксус, лук, лавровый лист, гвоздику, лук и соль. Нарезаем мясо на куски. Заливаем мясо полученным маринадом. Оставляем на 3-4 часа.
Нарезаем шпик на тонкие ломтики. Нанизываем мясо на шампуры, чередуя мясо со шпиком. Жарим шашлык над горячими углями, время от времени поворачивая.
Смазываем шашлык топленым маслом. Подаем шашлыки с кольцами лука и зеленью. Приятного аппетита!