Как легко и быстро приготовить котлеты по-болгарски - все ответы .
Рецепт «Котлеты по-болгарски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: телятина, ветчина, яйцо, лимон, сливки , масло сливочное, рис, соль , черный перец.
Отвариваем яйца. Нарезаем мясо порционными кусками. Отбиваем. Посолим, поперчим. Добавляем лимонный сок.
Помещаем на каждый кусок мяса ломтик ветчины и половину отваренного яйца. Сворачиваем в рулет и перевязываем бечевкой. Обжариваем на сливочном масле 10 минут. Добавляем сливки и тушим в течение 5-7 минут.
Выкладываем котлеты на блюдо. Подаем с отваренным рисом. Приятного аппетита!