Что такое шашлык по-болгарски Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Шашлык по-болгарски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, чеснок, миндаль, яйцо , масло растительное, лимон, крошки хлебные , черный перец, соль.
Делаем соус. Измельчаем чеснок и миндаль. Смешиваем с хлебными крошками, желтками и маслом. Добавляем соль и лимонный сок. Перемешиваем.
Нарезаем баранину кубиком. Нанизываем мясо и репчатый лук на шампуры. Посолим, поперчим. Обжариваем над углями до готовности. Подаем с соусом. Приятного аппетита!