Как легко и быстро приготовить тыкву, запеченную с овощами, грибами и мясом - все ответы .
Рецепт «Тыква, запеченная с овощами, грибами и мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: тыква, свинина, картофель, шампиньоны, лук репчатый , сливки, морковь, томаты вяленые , соль, черный перец, масло растительное, горошек зеленый, укроп.
Моем тыкву. Срезаем верхушку и вырезаем мякоть. Варим тыкву в подсоленной воде 10 минут.
Варим неочищенные картофель и морковь. Очищаем овощи от кожуры. Нарезаем картофель кубиком, морковь - небольшими кусочками. Нарезаем мясо небольшим кубиком. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Промываем шампиньоны. Нарезаем шампиньоны крупными ломтиками. Обжариваем грибы и измельченный репчатый лук на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем сливки. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем в тыкву начинку из мяса, картофеля, вяленых помидоров, моркови, грибов и зеленого горошка. Поперчим, посолим. Ставим тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Украшаем тыкву укропом. Приятного аппетита!