Роган джош

Готовим Мясо Роган джош

Как приготовить роган джош в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Роган джош» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, рис басмати, лук репчатый, имбирь, молоко , йогурт натуральный, масло сливочное, масло растительное , кинза, корица, чеснок, перец чили, паприка, зира, зерна кориандра, гвоздика.


  1. Чистим чеснок, лук и имбирь. У перца чили удаляем семена.

    Рецепт Роган джош шаг-1
  2. Смешиваем молоко и шафран.

    Рецепт Роган джош  шаг-2
  3. Готовим соус. Выкладываем в блендер имбирь, чеснок, зеленый перец чили и молотый кориандр. Добавляем немного воды и растительное масло. Измельчаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем.

    Рецепт Роган джош шаг-3
  4. Варим рис в подсоленной воде. Нарезаем баранину и добавляем к луку. Добавляем корицу, лавровый лист, гвоздику, кориандр и приготовленный соус. Тушим 30 минут.

    Рецепт Роган джош  шаг-4
  5. Добавляем паприку и молоко с шафраном. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Выпариваем. Подаем мясо с рисом и нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

    Рецепт Роган джош шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent