Хотите приготовить мясо на шипящей сковородке дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Мясо на шипящей сковородке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, филе куриное, колбаски, лук репчатый, перец болгарский , картофель, стебель сельдерея, перец чили , смесь специй "тако", черный перец, масло растительное, соль, коньяк.
Лук, сладкий перец, сельдерей и жгучий перец нарезаем крупными кусочками.
Картофель моем, нарезаем на дольки не очищая. Отвариваем до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Откидываем на сито.
Обжариваем в растительном масле лук, затем к нему добавляем овощи. Недолго тушим и снимаем с огня.
Охотничьи колбаски, говядину и куриное филе нарезаем крупными кусочками и поочередно обжариваем.
Отваренный картофель обжариваем в растительном масле до корочки, откидываем на сито, солим.
Собираем все ингредиенты в чугунную невысокую сковородку: овощи и обжаренное мясо.
Прогреваем, поливаем коньяком и поджигаем.
Когда коньяк прогорит, посыпаем блюдо рубленной книзой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
