Хотите приготовить мясо с картофелем, запеченное в горшочках дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Мясо с картофелем, запеченное в горшочках» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: мясо, морковь, лук репчатый, картофель, черный перец горошек , лавровый лист, зелень, соль .
Мясо (свинину или говядину) промываем, нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде в растительном масле.
Измельченную морковь пассеруем вместе с луком, нарезанным кольцами.
Укладываем в горшочек сначала обжаренное мясо, затем пассерованные овощи и сверху - очищенные и вымытые клубни картофеля небольшого размера. Если картофель крупный, режем его на 4-6 частей.
Наполнив горшочек, заливаем мясо с картофелем кипящей водой, добавляем соль, перец и лавровый лист. Накрываем крышкой, помещаем в духовку и тушим мясо в горшочках с картофелем до готовности.
При подаче к столу мясо в горшочках с картофелем посыпаем сверху измельченной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!