Кролик в кисло-сладком соусе

Готовим Мясо Кролик в кисло-сладком соусе

Готовим кролика в кисло-сладком соусе за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Кролик в кисло-сладком соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кролик, лук репчатый, уксус винный, оливки, мука , каперсы, сахар, вино белое , стебель сельдерея, соль, черный перец.


  1. Разделываем кролика на куски, обваливаем в муке и обжариваем в глубоком сотейнике на оливковом масле, добавив сахар и 0,5 стакана винного уксуса.

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе шаг-1
  2. Когда жидкость выкипит, снимаем с огня и накрываем крышкой.

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе  шаг-2
  3. Тем временем мелко нарубаем лук, сельдерей и оливки. Эту смесь вместе с каперсами обжариваем в отдельном сотейнике на оливковом масле до размягчения овощей.

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе шаг-3
  4. Овощную смесь солим и перчим по вкусу. Томим на слабом огне ещё несколько минут и добавляем её в мясо.

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе  шаг-4
  5. Готовим кролика в овощной массе ещё 20-30 минут, по мере необходимости подливая сухое белое вино.

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе шаг-5
  6. Блюдо подаётся к столу горячим. Приятного аппетита!

    Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent