Салат из помидоров и жареных баклажанов

Готовим Салаты Салат из помидоров и жареных баклажанов

Рецепт салата из помидоров и жареных баклажанов от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Салат из помидоров и жареных баклажанов» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баклажан, помидор, лук репчатый красный, уксус винный, масло растительное , лук зеленый, кинза, сахар , соль.


  1. Нарезаем баклажаны, помидоры и репчатый лук. Отправляем баклажаны в миску, солим и оставляем на 15-20 минут. Отжимаем их и обжариваем во фритюре.

    Рецепт Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг-1
  2. Измельчаем кинзу и зелёный лук, смешиваем с сахаром. Маринуем репчатый лук с солью, сахаром и винным уксусом. Смешиваем жареные баклажаны, репчатый лук и помидоры. Солим и добавляем сахар.

    Рецепт Салат из помидоров и жареных баклажанов  шаг-2
  3. Украшаем зеленью. Заправляем оливковым маслом и винным уксусом. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг-3

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent