Как приготовить винегрет с фасолью в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Винегрет с фасолью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, морковь, свекла, фасоль красная, огурцы маринованные , лук репчатый, капуста квашеная, петрушка , кинза, масло растительное, черный перец, соль.
Замачиваем заранее фасоль на 10-12 часов, отвариваем её на среднем нагреве и солим. Моем овощи и зелень.
Отвариваем 240 г картофеля, 150 г свеклы и 150 г моркови. Очищаем отваренные овощи, нарезаем кубиком, сбрызгиваем маслом и выкладываем в миску. Очищаем и нарезаем лук.
Крупно нарезаем маринованные огурцы. Измельчаем квашенную капусту. Отправляем огурцы и капусту в миску к овощам. Туда же отправляем измельченный лук и зелень. Перемешиваем, перчим, солим и добавляем растительное масло.
Винегрет готов. Приятного аппетита!
