Теплый салат из куриной печени с апельсином

Готовим Салаты Теплый салат из куриной печени с апельсином

Что такое теплый салат из куриной печени с апельсином Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Теплый салат из куриной печени с апельсином» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: печёнка куриная, мука, кунжут, апельсин, салатный микс , тыква, редис, крем бальзамический , масло оливковое, соль, клубника, смородина красная, морская соль, цветы.


  1. Выкладываем салатный микс в миску. Следим за тем, чтобы не было крупных стеблей.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином шаг-1
  2. Натираем тыкву на терке для трюфелей. Затем нарезаем полученные ломтики соломкой. Выкладываем в миску с холодной водой.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином  шаг-2
  3. Срезаем с апельсина кожуру. Нарезаем маленькими ломтиками. Удаляем плодоножку и нарезаем клубнику.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином шаг-3
  4. Зачищаем куриную печень и выкладываем в миску с мукой. Посыпаем кунжутом и солью. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином  шаг-4
  5. Тыкву выкладываем на салфетку, чтобы обсушить. Затем добавляем в миску с салатным миксом. Выкладываем печень на разогретую сковороду. Обжариваем не более 5 минут.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином шаг-5
  6. Добавляем в миску апельсиновые дольки. Сдабриваем бальзамическим кремом. Добавляем оливковое масло. Натираем на терке для трюфелей редис и также добавляем в салат. Перемешиваем.

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином шаг-6
  7. Выкладываем салат горкой в центр блюда. Добавляем нарезанную клубнику. Выкладываем печень. Посыпаем кунжутом и морской солью. Украшаем веточкой красной смородины и съедобными цветами. Приятного аппетита!

    Рецепт Теплый салат из куриной печени с апельсином шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent