Как приготовить вкусное блюдо - томатный суп с белой фасолью Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Томатный суп с белой фасолью» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: пюре томатное, фасоль, морковь, картофель, лук репчатый , корень сельдерея, масло рафинированное, аджика сухая , зерна кориандра, лавровый лист, бульон, морская соль, лук зеленый.
Предварительно замачиваем фасоль на 6 часов. Очищаем морковь, сельдерей, репчатый лук и картофель. Нарезаем на кубики. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем морковь с сельдереем. Добавляем лук. Обжариваем.
Вливаем овощной бульон и добавляем фасоль. Варим 10 минут при слабом бурлении. Отправляем в суп картофель. Растираем в ступке 1 ч. л. семян кориандра.
Добавляем в суп лук, кориандр, томатное пюре и соль по вкусу. Варим еще 5-10 минут и подаем. Приятного аппетита!
