Рецепт борща зеленого с крапивой от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Борщ зеленый с крапивой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон, крапива, щавель, картофель, яйцо , сметана, укроп, черный перец , соль.
Нарезаем картофель кубиками. Взбиваем яйца. Выкладываем в кипящий бульон картофель. Варим до готовности. Посолим и поперчим.
Ошпариваем крапиву. Нарезаем вместе с щавелем. Добавляем крапиву и щавель. Доводим борщ до кипения.
Непрерывно помешивая, вливаем яйца. Еще раз кипятим суп.
Подаем борщ со сметаной. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
