Хотите приготовить грибной суп-пюре дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Грибной суп-пюре» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, сливки , масло сливочное, специи, мускатный орех , петрушка, укроп, черный перец, соль.
Грибы чистим и нарезаем. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем в течение 5 минут нарезанные лук, морковь, грибы.
Заливаем кипящей водой, добавляем нарезанный картофель и доводим все до готовности. Заправляем солью, перцем, специями, мускатным орехом.
Взбиваем все ингредиенты в блендере. Затем выливаем пюре в кастрюлю, добавляем сливки и прогреваем.
Приготовленный суп-пюре разливаем по тарелкам, подаем с сухариками. Приятного аппетита!