Подробный и вкусный рецепт шоколадного крема - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Шоколадный крем» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 часа 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шоколад молочный, сметана, сироп, сахар, какао , желатин, ягоды свежие .
Заливаем желатин стаканом холодной кипяченой воды. После набухания желатин «распускаем».
Взбиваем сметану при помощи миксера. Добавляем 0,5 стакана фруктового сиропа, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки желатина.
Добавляем к 1/3 смеси какао-порошок. Наливаем половину белой смеси на дно формы и отправляем в холодильник до застывания. Затем сверху вливаем смесь с какао-порошком и вновь отправляем в холодильник. Как только второй слой застынет, вливаем оставшуюся сметанную массу и оставляем формочки в холодильнике на 3 часа.
Выкладываем крем на тарелку. Для этого дно формочки на несколько секунд опускаем в горячую воду и переворачиваем на тарелку. Перед подачей на стол посыпаем крем тертым шоколадом, кокосовой стружкой и украшаем ягодами. Приятного аппетита!
