Именно поэтому я предлагаю вам прочитать о том, как интересно подать к столу селедку. К ней я решила положить замаринованный лук, огурчики, оливки и шампиньоны. Всё хорошо сочетается. А если вы ещё все продукты красиво уложите на тарелке, то закуска разойдётся сразу. Пикантность блюду придаст французская горчица.
Рецепт «Нарезка из селедки на праздничный стол» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сельдь солёная, Лимон, Шампиньоны маринованные, Корнишоны маринованные, Оливки чёрные без косточки , Репчатый лук, Оливковое масло, Сок лимона , Горчица французская, Петрушка, Соль, Сахар, Чёрный молотый перец.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. К луку добавьте маринад из сока лимона, перца, соли и сахара. Отожмите перья руками.
Сельдь нарежьте наискосок кусочками шириной в 0,5 см. Выложите их друг на друга, формируя "розочку". Сделайте соус из масла и горчицы (просто перемешайте эти составляющие). Кстати, можно просто на длинной полоске филе рыбы сделать такие надрезы, как будто вы собираетесь отрезать кусочки, но не дорезаете до конца. Так рыбу будет удобнее выкладывать на блюдо, но гостям будет менее удобно её брать.
Посередине блюда для сервировки выложите рыбу. С одной стороны уложите лук, а с другой дольки лимона. Также выложите корнишоны, оливки и шампиньоны. Украсьте закуску петрушкой, полейте всё соусом. Вкусной вам дегустации!