Иногда немного соуса может разнообразить вкус салата из простых овощей. Сегодня предлагаем вам заправить рукколу с томатами бальзамическим соусом, рецепт которого вы можете посмотреть здесь. Он отлично сочетается с данными ингредиентами и придаёт волшебный вкус салату.
Рецепт «Салат с рукколой и курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Куриная грудка, Руккола, Пармезан, Томаты черри, Ченок , Оливковое масло, Мёд, Бальзамический уксус , Сок лимона.
Курицу обжариваем на оливковом масле, на хорошо разогретой сковороде. Солим и перчим. Туда же положим один раздавленный зубчик чеснока.
Жарим три-четыре минуты до готовности. Не забываем вытаскивать чеснок.
Томаты черри разрезаем на четыре части.
Для соуса: Все что нужно сделать - это смешать оливковое масло, мёд, бальзамический уксус и лимонный сок. Заправка получается неоднородной из-за разной плотности оливкового масла и бальзамического уксуса.
Пришло время оформлять наш салат с рукколой. Выкладываем рукколу на дно тарелки и приправляем ее солью и перцем. На рукколу кладем кусочки курицы, томаты черри и слайсы пармезана. Сверху добавляем пару столовых ложек бальзамического соуса.
Салат с рукколой и курицей готов. Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.