Салат с рукколой и курицей

Готовим Салаты Салат с рукколой и курицей

Иногда немного соуса может разнообразить вкус салата из простых овощей. Сегодня предлагаем вам заправить рукколу с томатами бальзамическим соусом, рецепт которого вы можете посмотреть здесь. Он отлично сочетается с данными ингредиентами и придаёт волшебный вкус салату.

Рецепт «Салат с рукколой и курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Куриная грудка, Руккола, Пармезан, Томаты черри, Ченок , Оливковое масло, Мёд, Бальзамический уксус , Сок лимона.


  1. Курицу обжариваем на оливковом масле, на хорошо разогретой сковороде. Солим и перчим. Туда же положим один раздавленный зубчик чеснока.

  2. Жарим три-четыре минуты до готовности. Не забываем вытаскивать чеснок.

  3. Томаты черри разрезаем на четыре части.

  4. Для соуса: Все что нужно сделать - это смешать оливковое масло, мёд, бальзамический уксус и лимонный сок. Заправка получается неоднородной из-за разной плотности оливкового масла и бальзамического уксуса.

  5. Пришло время оформлять наш салат с рукколой. Выкладываем рукколу на дно тарелки и приправляем ее солью и перцем. На рукколу кладем кусочки курицы, томаты черри и слайсы пармезана. Сверху добавляем пару столовых ложек бальзамического соуса.

  6. Салат с рукколой и курицей готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 627 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Салат с рукколой и курицей

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent