Соус винегрет, он же винегар, - классическая французская заправка, имеющая множество вариаций. Основные ингредиенты соуса - оливковое масло extra virgin и винный уксус. В качестве дополнительного ингредиента часто добавляется горчица или мёд, а также измельчённый перец чили и греческий йогурт. Можно варьировать пропорции масла и уксуса, а белый винный уксус заменить на лимонный сок. Результат зависит от ваших предпочтений и блюда.
Рецепт «Винегретная заправка» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Оливковое масло e. v., Мед, Белый винный уксус, Соль, Перец .
Все ингредиенты смешиваем в таре и хорошо взбиваем венчиком.
Текстура соуса винегрет поменяется, он станет довольно густым.
Соус винегрет готов.
Люблю покушать, но люблю и готовить.