Соус барбекю

Готовим Закуски Соус барбекю

На наш взгляд, это один из лучших барбекю соусов, которые нам доводилось пробовать. Кисло-сладкий на первый взгляд , но в то же время с остринкой, которая раскрывается уже в послевкусии. В общем, все так, как и должно быть, если мы говорим о настоящем соусе барбекю.

Процесс его приготовления очень простой и быстрый. Он идеально подойдет как к мясу, так и к пицце. Обязательно к приготовлению всем любителям барбекю соусов!

Рецепт «Соус барбекю» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Яблочный уксус, Томатный кетчуп, Лук, Чеснок, Коричневый сахар , Кайенский перец, Паприка .


  1. Для начала давайте нарежем лук и чеснок мелким кубиком. Чем мельче будет кубик - тем лучше станет ваш соус барбекю на выходе.

  2. Хорошо солим и перчим лук с чесноком и обжариваем на оливковом масле. Жарим минуты три-четыре, до легкой карамелизации лука.

  3. Добавляем коричневый сахар, хорошо перемешиваем и обжариваем еще одну минуту.

  4. Теперь высыпаем паприку вместе с кайенским перцем и снова хорошо перемешиваем. Продолжаем жарить одну минуту.

  5. Добавляем яблочный уксус и кетчуп. Слегка убавляем огонь и выпариваем уксус в течение четырех-пяти минут.

  6. Если соус получился густоват - добавьте немного воды и вскипятите.

  7. Как видите, сделать домашний соус барбекю не так уж и сложно. Пишите в комментариях понравился ли вам этот соус. И обязательно добавляйте, какие еще соуса хотели бы вы у нас увидеть.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 624 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Соус барбекю

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent