Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Овощной салат с рисом и сыром тофу. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Овощной салат с рисом и сыром тофу» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Рис бурый, Томат (помидор), Капуста брокколи, Тофу, Перец красный сладкий (Болгарский) , Кукуруза сладкая консервированная, Соус соевый, Шпинат , Масло оливковое, Имбирь, Чеснок, Сахар тростниковый (коричневый), Соль, Перец черный молотый.
Отвариваем рис до готовности.
Взбиваем блендером или венчиком соевый соус, сахар, молотый красный перец, соль, растительное масло, мелко нарезанный чеснок и немного имбиря, натертого на мелкой терке.
Ставим сковороду на средний огонь. Выливаем соус и разогреваем его. Затем добавляем кубики тофу и обжариваем до румяной корочки. Следом добавляем соцветия брокколи, сладкий перец (нарезанный на тонкие полосочки), помидоры и кукурузу. Обжариваем в течение 2–3 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Смешиваем готовые овощи со свежими листьями шпината.
Выкладываем на тарелку рис с овощами и тофу. Блюдо готово!