Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат с тофу. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Салат с тофу» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Морковь, Капуста кале (Кудрявая капуста/Грюнколь/Брунколь), Тофу, Апельсин, Томат (помидор) , Масло оливковое, Кешью, Тимьян (чабрец) , Душица (орегано), Соль, Перец черный молотый.
Помидор нарезать на очень мелкие кусочки, смешать с оливковым маслом и тимьяном. Посолить, поперчить и добавить тофу, нарезанный кубиками. Оставить минимум на 30 минут, а лучше на час.
Мелко нарезать листья капусты. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Смешать капусту и морковь в салатнике, посыпать орегано. Из апельсина выжать сок и полить им салат, добавив также немного оливкового масла. Посолить и поперчить.
Обжарить тофу на тефлоновой сковороде без масла до золотистой корочки, охладить и добавить в салат. Перед подачей посыпать орехами кешью.