Селедка слабосоленая

Готовим Рыба Селедка слабосоленая

Для приготовления такой рыбки нужны самые простые ингредиенты в виде приправ и специй. Соль регулируйте по своему усмотрение, но в данном варианте она (на мой взгляд) хорошо сбалансирована. Советую вам лучше выбрать морскую. Даже начинающий кулинар сможет сделать эту закуску, а настаиваться рыбка будет всего сутки.

Рецепт «Селедка слабосоленая» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1500 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Селедка, Вода, Соль морская, Перец горошком, Лавровый лист , Сахар, Уксус 6%, Семена кориандра .


  1. Вскипятите воду. Добавьте в неё сахар, перец, лавровый лист, соль, кориандр. Кипятите рассол в течение 4-х минут. Затем остудите его и влейте уксус.

  2. Рыбу промойте и обязательно очистите от внутренностей. По желанию можете удалить голову и жабры.

  3. Уложите селёдку в глубокую посуду. Залейте её холодным рассолом.

  4. Прижмите рыбу грузом. Оставьте её так на 24 часа при комнатной температуре.

  5. Нарежьте готовую селёдку кусочками, храните её в холодильнике. Приятной дегустации!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent