Пицца Маргарита

Готовим Закуски Пицца Маргарита

Мы очень любим пиццу, особенно на тонком нежном тесте. Сегодня будем готовить пиццу «маргарита».
Если вы не знаете как приготовить пиццу в домашних условиях - готовьте с нами!
Оригинальный рецепт мы решили разнообразить пармезаном.
Рецепт «идеального теста для пиццы» вы можете подглядеть тут. У нас тесто для пиццы уже есть, поэтому приступим сразу к самому интересному. Не отставайте!

Рецепт «Пицца Маргарита» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Тесто, Томатный соус, Моцарелла, Пармезан, Оливковое масло , Помидор, Базилик, Чеснок .


  1. Сначала давайте заготовим соус для пиццы. В магазине обращайте внимание именно на перетертые томаты. Они бывают как в пакетах, так и жестяных банках. Ни в коем случае не покупайте томатную пасту, с ней придётся долго возиться, и доводить на сковороде, а по вкусу разницы никакой не заметите, мы проверили. Чтобы приготовить соус для пиццы нужно всего лишь смешать протертые томаты, оливковое масло, чеснок и базилик. Базилик советуем рвать руками, так в нем останется максимум аромата и полезных свойств. Смесь со всеми ингредиентами хорошенько солим и перчим.

  2. Теперь раскатываем тесто. Посыпаем стол небольшим количеством муки, кладем тесто и начинаем раскатывать вдоль и поперек. Если тесто прилипает к столу - добавьте еще немного муки. Готовое тесто для пиццы переложите на пергамент.

  3. Осталось только выложить томатный соус и начинку. Ложкой намазываем соус на тесто по всему периметру, но не до самых краев. Посыпаем пармезаном и моцареллой. Сверху кладем кольца помидоров и дополнительно перчим по вкусу. Важно запомнить: духовку следует разогревать заранее, иначе начинка намочит тесто и пиццу можно будет выбрасывать.

  4. Разогреваем духовку до максимальной температуры, перекладываем нашу красотку на горячий противень и отправляем в пекло. Ей понадобится совсем немного времени, около 5-6 минут. Ориентироваться можно как по корочке, так и по сыру. Он должен полностью расплавиться.

  5. Пицца "Маргарита" готова! Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 624 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Пицца Маргарита

Можно ли выпекать в кружках?

В советские времена мамы и бабушки удачно справлялись с этой задачей выпекая пасхи в кружках и чашках, получалось очень даже неплохо. На сегодняшний день успех будет зависеть от показателей огнеупорности конкретной чашки. Выдержит не выдержит температуру духовки, вот в чем вопрос. Если хотите выпекать в металлической кружке, не забудьте смазать ее маслом. Выпечка в кружках в микроволновке получается очень хорошо.

Можно ли выпекать в мультиварке?

Во всех мультиварках с режимом Выпечка можно выпекать. Выпекают как хлеб, так и пиццу, кексы, торты, запеканки, мясо, рыбу, овощи.

Что можно выпекать в силиконовой форме?

Силиконовые формы используют для выпечки не только пирогов и бисквитов. В них можно запекать все продукты и мясо, и овощи, и рыбу. Смазывать форму нужно только перед первым использованием, в последующем - не обязательно, она обладает противопригарными свойствами.

Нужно ли смазывать пергамент маслом?

Пергамент для выпечки не нужно смазывать маслом, вне зависимости для запекания каких продуктов его используют, будь то мясо, пирожки, печенья, безе и т.д.

Какую рыбу лучше запекать?

Запекать можно любую рыбу, как морскую, так и речную. Какая рыба получится вкуснее, зависит исключительно от вкуса и кулинарного опыта. Да, речная рыба более костлявая, но существуют уловки, благодаря которым от мелких костей можно избавиться, например, надрезание тушки по диагонали острым ножом. В морской же рыбе костей практически нет, но помните всегда, что она запекается гораздо быстрее речной и есть возможность непоправимо высушить блюдо.

Какую свинину лучше запекать?

Для запекания в духовке традиционно используют ошеек, карбонат, окорок и лопатка. Для запекания целым куском лучше использовать шею, так как она жирная и нежная, что придаст блюду особую сочность. Более сухой карбонат лучше предварительно шпиговать салом и мариновать в специях. Окорок и лопатку лучше готовить в маринаде и запекать в фольге или закрытых формах для выпечки.

Что можно запекать в горшочке?

Запекать в горшочках можно любой продукт. Лучше использовать горшочки для запекания мяса с овощами, порезанными одинаковыми кусочками с добавлением сливок и сыра. Прекрасно готовятся в горшочках каши, рыба, овощи. Если вдруг у посуды, по какой-либо причине нет крышечек то их можно заменить пластом теста.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent