Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра.
Рецепт «Кондитерская мастика на желатине» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахарная пудра, Вода, Желатин пищевой .
Желатин залить 2- ч. л. воды (горячей). Дать желатину растворится.
Добавить к желатину понемногу сахарную пудру.
Вымесить до однородности. Мастика должна не липнуть к рукам. Быть пластичной и мягкой.
По желанию и необходимости, мастику можно покрасить в конце замеса. Для этого краситель развести капелькой воды, добавить к мастике. Хорошо вымешать.
Мастика готова к использованию.