Масляно заварной крем Шарлотт шоколадный

Готовим Десерты Масляно заварной крем Шарлотт шоколадный

Заварной крем для тортов на основе желтков, используется во многих тортах и пирожных.

Рецепт «Масляно заварной крем Шарлотт шоколадный» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Шоколад горький, Яйцо куриное (желток), Коньяк, Сахар-песок , Молоко .


  1. Желтки взбить с сахаром до пышности.

  2. Желтки смешать с молоком. Поставить на водяную баню и варить, помешивая венчиком, до загустения.

  3. Снять, охладить немного.

  4. Взбить мягкое сливочное масло на высокой скорости, минут, добавить коньяк и небольшими порциями вводить желтковую массу.

  5. Растопить шоколад (можно в микроволновой печи, включать по несколько секунд и перемешивать), влить шоколад в крем.

  6. Смешать все до однородности. Убрать в холодильник до использования.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent