Тарт «Клубника со сливками»

Готовим Десерты Тарт «Клубника со сливками»

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Тарт «Клубника со сливками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тарт «Клубника со сливками»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Печенье Юбилейное утреннее с какао, Сливки 35% (жирные), Сахар тростниковый (коричневый), Сахарная пудра , Масло сливочное, Желатин пищевой, Шоколад горький , Малина.


  1. Основа:

  2. Мусс:

  3. Поставить в холодильник до полного застывания мусса, перед сервировкой украсить фруктами (малиной, например).

  4. Разрезать на порции сухим горячим ножом и наслаждаться.

  5. Печенье пробить в крошку в блендере. Сливочное масло растопить и охладить.

  6. Измельченное печенье соединить с маслом, сахаром и по желанию добавить цедру лимона или лайма, можно корицу. Хорошо перемешать.

  7. Равномерно распределить тесто в форме 30см в диаметре, утрамбовать. Запекать в прогретой до 190″ С духовке минут.

  8. Пока выпекается основа, натереть шоколад.

  9. Посыпать дно корзинки шоколадом пока она горячая и дать полностью остыть.

  10. Клубнику пюрировать в блендере, при желании добавить еще сахарную пудру.

  11. Замочить желатин на минут в холодной воде. Отжать и растворить в 2-ложках хорошо нагретого клубничного пюре.

  12. Соединить с остальным пюре и хорошо перемешать.

  13. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Соединить с клубничным пюре и вылить в корзинку.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent