Хочу поделиться секретом, как приготовить Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная вырезка/говяжья вырезка, сыр твердый, помидоры, чеснок, соус соевый , масло оливковое/растительное, лимонный сок, горчица .
Взять ровный, плотный кусочек мяса прямоугольной формы. Сделать на мясе поперек надрезы, не дорезая до конца. Соединить ингредиенты для маринада, намазать со всех сторон мясо, в том числе в надрезах, посыпать перцем, солью. Отставить мясо часов на десять, чтобы оно замариновалось.
Порезать сыр на ломтики, помидоры на кольца, чесночок измельчить. В надрезы положить помидор, чеснок и сыр. Можно положить ломтики грибов. Завернуть мясо в фольгу, положить на противень, отправить мясо в духовку на час, соблюдать температуру 190 градусов. Положить мясо «Гармошка» на тарелку, украсить зеленью.