Простой вариант приготовления вкусного мясного блюда на сковороде.
Рецепт «Свинина с кабачками в соевом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная шея, кабачки, лук репчатый, соус соевый, масло подсолнечное , смесь перцев .
Зачистить и вымыть кусок мяса, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, зажарить до коричневатой корочки на предварительно раскаленной сковороде около минут (нагрев уменьшить до минимума).
Подготовить и порезать овощи на одинаковые кусочки, примерно как мясо.
Засыпать их в мясо, обжарить пару-тройку минут, влить соевый соус, увеличить нагрев, перемешать и быстро обжарить все вместе до появления карамельного цвета, добавить в конце приготовления достаточно много мелко порезанного горького перца.
Подать свинину с кабачками в соевом соусе к столу с большим количеством разной зелени.