Хочу поделиться секретом, как приготовить Французские отбивные из свинины с грибами в духовке. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Французские отбивные из свинины с грибами в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, шампиньоны, сыр твердый, сыр адыгейский, лук репчатый , помидоры, горчица, перец черный молотый , соль.
Нарезать грибы, обжарить.
Помидоры и лук порезать на полукольца.
Высыпать к грибам лук, жарить до готовности, переложить на тарелку.
Порезать мясо на пласты шириной примерно по полтора см, накрыть пленкой, отбить с одной и другой стороны через пленку.
Застелить противень пергаментом, разложить отбивные, смазать их горчицей, присолить, поперчить.
Уложить поверх грибы.
Прикрыть помидорами.
Присыпать французские отбивные из свинины с грибами в духовке натертыми сырами (первый – адыгейский, второй – твердый сыр).
Отправить на 35-40 минут в духовку. Подавать отбивные горячими.