Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком

Готовим Мясо Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком

Нежное блюдо в сметанном соусе. Поэтому же рецепту можно приготовить фрикасе из индейки.
Перед приготовлением куриное мясо можно замариновать на ночь в сметанно-чесночном соусе. Часть сметаны можно заменить кефиром или полностью йогуртом. Важно не передержать блюдо на огне, иначе оно станет сухим. Готовое фрикасе украсить листьями зеленого салата.

Рецепт «Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, сметана 10%, перец сладкий болгарский, лук репчатый, чеснок , специи, соль .


  1. Нарезать филе соломкой, очистить и нарезать полукольцами репчатый лук.

  2. Очистить от семян сладкий болгарский перец, также нарезать соломкой.

  3. На сковороде обжарить в течение несколько минут перец и лук. Масло не добавлять, можно подлить немного воды.

  4. К курице добавить рубленый чеснок, сметану, перемешать.

  5. Переложить массу в обжарку, снова перемешать и довести до кипения. Можно подлить воду, если блюдо получается суховатым.

  6. Довести смесь до кипения, тушить под крышкой в течение семи минут.

  7. Несколько раз перемешать. Мясо должно побелеть изнутри и снаружи.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent