Хочу поделиться секретом, как приготовить «Уральские» щи с курицей. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт ««Уральские» щи с курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Крупу перебрать, промыть, несколько раз поменяв воду, замочить.
Холодной водой залить курицу, добавить морковь и лук, нарезанные дольками, закипятить, убрать пенку, посолить и варить до готовности.
Готовое мясо достать, бульон процедить и опять закипятить, всыпать крупу, варить еще 20 минут.
Кубиками нарезать картофель, морковь, капусту и измельчить лук, все овощи добавить в суп и отварить до готовности.
За 5- минут до конца приготовления «Уральские» щи с курицей посолить, поперчить, подавать с мясом, сметаной и зеленью.