Хочу поделиться секретом, как приготовить Рисовая запеканка с овощами и курицей. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Рисовая запеканка с овощами и курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриная грудка, рис, шампиньоны, сметана, сыр твердый , яйца, перец болгарский красный, лук репчатый , масло оливковое, горошек зеленый замороженный, бульон куриный, перец черный молотый, специи, соль.
Сладкий болгарский перец, шампиньоны и репчатый лук накрошить и по отдельности обжарить. Отварить рис в подсоленной воде в течение минут, промыть холодной водой и охладить. Мелко нарезать куриную грудку, обжарить со специями.
Соединить все ингредиенты: мясо, рис, овощи и грибы, мороженый зеленый горошек. Перемешать сметану с яйцами и тертым сыром, залить смесь. Форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить массу, посыпать остатками сыра. Печь рисовую запеканку с овощами и курицей в течение 2 минут, температура – около 200 градусов.