Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, куриная грудка, шампиньоны, рис, сметана , сыр твердый, яйца, перец болгарский красный , лук репчатый, масло оливковое, зеленый горошек замороженный, перец черный молотый, специи, соль.
Обжарить отдельно друг от друга лук, сладкий перец и шампиньоны. Отваривать в подсоленной воде рис минут десять, пополоскать, остудить. Мелко порезать куриную грудку, обжарить, посыпать специями. Смешать мясо с рисом и овощами, размешать.
Соединить половину сыра, яйца и сметану, залить рисо-овоще-мясную массу. Намазать формочку оливковым маслом, положить массу, посыпать остальным сыром. Готовить запеканка из риса с курицей, овощами и грибами минут 25, соблюдая температуру 200 градусов.