В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт для зимнего времени, когда шашлык очень хочется, а до лета еще далеко.
Подавать такой шашлык лучше всего с квашеной капустой. Можно прогреть в духовке помидоры черри в течение 10 минут, приготовить любые другие овощи.
Рецепт «Шашлычок по-домашнему в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясо, лук репчатый, хмели-сунели, перец черный молотый, соль .
Нарезать мясо (свинину или говядину) кубиками среднего размера.
Репчатый лук нарезать четвертинками.
Перемешать мясо с луком, перцем, солью и хмели-сунели.
Дать настояться два-три часа в прохладном месте.
Замочить деревянные шпажки.
Нанизать мясо вперемешку с луком.
Поставить в духовку на 1 минут.