Все с нетерпением ждут лета из-за открытия сезона шашлыков, ну а для тех, у кого нет возможности выехать на природу, мы подготовили рецепт ароматных и вкусных шашлычков в духовке.
Рецепт «Шашлычки с овощами в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Чеснок, Баклажаны, Перец, Помидоры, Полуфабрикат "Шашлык из свинины" , Соль, Кабачок, Базилик , Оливковое масло, Горчица зернистая, Грецкие орехи, Болгарский перец, Укроп.
Крупными кусками режем перец, баклажан, помидор и кабачок. Складываем в одну миску, солим и добавляем растительное масло. Если боитесь, что баклажан будет горьким - погрузите его на 10 минут в подсоленную воду. Кабачок, если он молодой, можно не очищать.
Берем готовый, маринованный свиной шашлык, режем на мелкие кусочки и начинаем собирать наш шашлык на шпажки. Перед обжаркой сбрызните шашлычки растительным маслом. Теперь помещаем в духовку, разогретую до 200-250 градусов на 30 минут.
Для соуса: Берем толовую ложку зерненой горчицы и смешиваем с мелко нарезанными грецкими орехами, базиликом, укропом, чесноком и оливковым маслом. Соус готов! Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды